UCARE Réaliser les opérations de production de l’atelier PPAM
Cette formation courte vous permet de découvrir et d’acquérir les bases techniques de la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales.
Modalités
présentiel
Durée
70 heures
10 jours
lieu
mirande
DATES
Du 24 au 28 mars 2025
du 14 et 16 avril 2025
du 2 au 3 juin 2025
prix
1050 € TTC
OBJECTIFS DE LA FORMATION
– Connaître l’histoire et la filière des PPAM
– Etre capable d’élaborer un itinéraire technique pour les PPAM
– Connaitre les stratégies de reproduction des végétaux et les bons choix de multiplication en PPAM
– Connaitre les grands principes relatifs à la récolte et au séchage des PPAM en production
– Etre capable réaliser les travaux de l’atelier de production plantes aromatiques, à parfum et médicinales
– Savoir reconnaître et cueillir les plantes sauvages comestibles
PUBLIC
– Salariés agricoles, chefs d’exploitations, tous publics
PRé-REQUIS
– Aucun
CONTENU de la formation
– Des premières traces d’usage des PPAM à nos jours
– Les usages
– La production mondiale
– La production française
– La production française en Agriculture Biologique
– Immersion dans une exploitation de PPAM
– Immersion dans une exploitation de safran en activité complémentaire
– Immersion dans une activité gemmothérapie en activité complémentaire (récolte de bourgeons)
– Appréhender la notion d’itinéraire technique de production
– Mise en situation : Réaliser l’itinéraire technique d’une PPAM
– Anatomie des fleurs
– Reproduction sexuée /asexuée
– Technique de reproduction en PPAM
– Avantages/inconvénients
– Principes et pratique du bouturage de tige
– Récolte en fonction de la plante et de la partie récoltée
– Opération de transformation
– Séchage et techniques de séchage
– Reconnaissance et cueillette de plantes sauvages comestibles
– Cuisiner les plantes sauvages
– Réaliser différentes tâches pratiques : Bouturage, marcottage, semis, repiquage plantation, entretien, désherbage, récolte, séchage, mondage
– Elaborer l’itinéraire technique de la production de l’atelier plantes aromatiques, à parfum et médicinales
– Réaliser les travaux de l’atelier de production plantes aromatiques, à parfum et médicinales
Organisation de la formation
DURée
Heures en centre : 70 h 10 jours
Lieu
CFPPA du Gers – Site de Mirande (32)
Modalités pédagogiques
Formation en présentiel
Equipe pédagogique
Le CFPPA du Gers est un organisme de formation professionnelle continue attaché au Ministère de l’Agriculture.
C’est un établissement public qui accueille tout public salariés, responsables d’exploitation, demandeurs d’emploi, collectivités territoriales.
Notre équipe pédagogique est composée de formateurs(trices) diplômé(e)s, pédagogues et motivé(e)s. Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire, nos méthodes et nos outils pédagogiques afin de transmettre les connaissances et les acquis indispensables au développement de vos compétences.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
– Evaluation de certification à l’issue de la formation
– Enquête de satisfaction en fin de formation
– Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
– Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
– Documents supports de formation projetés.
– Exposés théoriques et mise en situation pratique
– Etude de cas concrets
– Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
Accessibilité et délais d'accès
– 2 semaines.
– Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter pour étudier ensemble la faisabilité et les adaptations possibles
financement
– Eligible CPF
informations metiers
Consultez le site Internet : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38093/
Nom du certificateur : MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
Date d’enregistrement de la certification : 13/10/2023
Modalités de certification
– Elaborer l’itinéraire technique de la production de l’atelier PPAM. Réaliser les travaux de l’atelier de production PPAM
– Réussite de l’évaluation finale
– Une UCARE est une Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale pour l’Emploi. Il s’agit d’une unité constitutive du diplôme qui correspond à un bloc de compétence. Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L’unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l’acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification BP REA. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Mise à jour : 07/02/2025