Le BTSA – Viticulture Oenologie va permettre à l’apprenant d’acquérir les connaissances, compétences et savoir-faire nécessaires à l’exercice du métier de technicien, à savoir :

=> Conduire un système d’exploitation durable et en assurer le pilotage
=> Mettre en œuvre la conduite technico-économique de la vigne
=> Mettre en œuvre la transformation de tout ou partie de sa récolte
=> Collaborer à des activités de commercialisation et de services
=> Organiser et manager des situations de travail
=> Assurer la gestion économique et financière de l’exploitation
=> Communiquer en interne et en externe

Le BTSA Viticulture-Oenologie par apprentissage en 1 an présente plusieurs avantages pour les étudiants intéressés par le secteur de la viticulture et de l’œnologie. Voici quelques-uns de ces avantages :

Expérience professionnelle précoce : L’apprentissage permet aux étudiants d’acquérir une expérience concrète dans le domaine dès le début de leur formation. Travailler en entreprise pendant la formation les expose aux réalités du secteur et favorise le développement de compétences professionnelles.

Apprentissage pratique : Le caractère pratique de l’apprentissage est souvent plus marqué que dans les formations traditionnelles. Les apprentis peuvent mettre en pratique les connaissances acquises en classe directement sur le terrain, ce qui renforce leur compréhension des processus viticoles et œnologiques.

Intégration dans le milieu professionnel : En travaillant au sein d’une entreprise du secteur, les apprentis peuvent établir des contacts professionnels, ce qui peut être bénéfique pour leur future carrière. Ils ont l’opportunité de se familiariser avec le réseau professionnel et de développer des relations avec des employeurs potentiels.

Rémunération : Les apprentis perçoivent une rémunération pendant leur formation, ce qui peut aider à couvrir une partie des frais liés à la vie étudiante. Cela constitue un avantage financier par rapport à une formation classique.

Adaptabilité et polyvalence : Travailler en entreprise pendant la formation développe la capacité d’adaptation et la polyvalence des apprentis. Ils sont confrontés à une variété de situations réelles, ce qui renforce leur capacité à résoudre des problèmes et à s’adapter aux défis du secteur.

Accès facilité à l’emploi : Les apprentis ont généralement de meilleures perspectives d’emploi à la fin de leur formation, car ils ont déjà une expérience significative dans le domaine. Certains apprentis peuvent même être embauchés par l’entreprise où ils ont effectué leur apprentissage.

Alternance entre théorie et pratique : L’alternance entre les périodes de formation en centre et en entreprise permet aux apprentis de mettre en lien les connaissances théoriques avec les applications pratiques sur le terrain. Cela favorise une meilleure compréhension des concepts enseignés.